|
|
Papilloten Van Roodbaarsfilets Met Aziatische Groenten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 groene citroenen:
citroenmelisse: koriander:
800 gram
roodbaarsfilets: 1 ui of 1 bosje lenteuitjes: peper:
2 soeplepels
sojasaus: aluminiumpapier:
1 Spaanse peper:
400 gram
Aziatische groenten (Chinese kool, soja, paprika):
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was en snijd de groenten. Snijd 4 vellen aluminiumpapier. Verdeel de groenten over het aluminiumpapier,leg een stuk vis op de groenten en doe er wat peper op.Snijd de koriander,het citroenkruid en de peper en verdeel de kruiden over de vis.Overgiet met sojasaus. Snijd de limoenen in schijfjes en leg ze op de kruiden. Sluit de papilloten,plaats ze in een stoomkoker en laat ze ongeveer 15 minuten stomen.
|
|
|